{S16.05°, W68.15°} Height：1,550m
有著多項地理意涵美名的「南美洲西藏古城」
整個玻利維亞因為是個高原地型，而被稱為「南美洲的西藏」。玻利維亞有著全世界最高(比台灣玉山還高)的首都拉巴斯(La Paz)和機場外，也有著多變的自然風光。拉巴斯曾經是金礦礦區的城市，是個高高低低，超級陡峭的山谷。過高的海拔，許多人無法適應。寒冷的氣候，稀薄的氣壓米也難以煮開。
另外像是被評論為全世界最棒的25景之一的「天空之鏡~Uyuni鹽湖」，就位在玻國境內。玻利維亞還有一條號稱世界上最危險的公路，把旅客從冷酷死寂的高地帶到生機盎然的亞馬遜熱帶雨林，令人嘖嘖稱奇。
再者，這裡更發現了西元五至十世紀的蒂瓦訥庫帝國(Tiahuanaco/Tiwanaku)遺下同名的古城遺蹟。讓這塊土地更充滿歷史的傳說和神明。然而，玻利維亞雖擁有坐擁南美洲第二大天然氣田，在薩爾瓦多的聖克魯斯礦藏含有世界上70%的鐵和鎂，卻成為南美洲最貧窮的國家，因此被稱為「坐在金礦上的驢」。
挑剔的印地安靈魂，成就一顆平凡卻不簡單的豆子
這裡的咖啡發展和文化背景關連性不大，而且因地理氣候的關係，可耕地也僅約佔國土面積的３％，加上地理屬內陸無港口的運輸之便，玻利維亞都沒有讓人會重視的先天條件。
但因1957年的大霜凍嚴重地損害了巴西，安地斯山脈的印第安農民，如同建造馬雅宮殿般，懷著追求完美的挑剔與執著，從種植、採摘、去皮、洗淨、曝曬、裝袋到運送，讓這裡的咖啡，從過去僅是作為種在花園的周遭充當樹籬裝飾品，完全脫胎換骨，搖身一變為高經濟產物，造就了這裡咖啡業的迅速發展。
同時，更因這群尋求極致咖啡風味的農民，讓全世界的人們在品嘗這裡的咖啡時，彷彿脫下自己原本的靈魂般，充分與這裡的文化神祕感融合、連結，增添了無限想像的空間。
咖啡、音樂、神遊南美風情
所以，當您品嘗南美洲精選莊園：玻利維亞-聖伊格雄合作社的濾袋式咖啡時，不妨搭配拉丁女神夏奇拉（Shakira）的《舞動陽光》（The Sun Comes Out）音樂專輯，徹底釋放您的壓力，隨著咖啡香味與音樂節奏，盡情舞動搖擺，想像沐浴在南美森林的暢快感受吧！
素人同遊分享（6步驟之STEP6）
醉月
職業：服務業
興趣：電影、音樂、攝影
最欣賞的一句話：
「Life is NOT the amount of breaths you take,
生命的真諦不在於你呼吸了多少次；
而在於令你屏息的瞬間有多少次。
在星期天的慵懶早晨，當我撕開一包DOUZI南美洲精選莊園：玻利維亞-聖伊格雄合作社的濾袋式咖啡包（6步驟之STEP1）時，一股濃郁的花果香撲鼻而來，頓時讓我整個人清醒過來，雖然無法確切的形容是屬於何種花香或是果香，但就是會讓人有種彷彿走進森林深處、難以形容的舒暢感。
而照著DOUZI旅遊手札裡寫的「6步驟X15分鐘」指示一步步沖泡咖啡，再聞聞有點菸草味的濕香並輕啜幾口之後，更令我不由自主的聯想到拉丁美洲的熱情奔放。於是我就放了一首Pitbull與Marc Anthony合唱的歌曲Rain over me（6步驟之STEP2），一邊喝著咖啡、一邊隨著節奏搖擺。
一如歌曲裡不斷重複吟唱的歌詞Let it rain over me般，香醇、浪漫以及激情的味道與氛圍，不斷地如熱帶雨林中大雨滂沱，沖刷著喉嚨、沖刷著身體，更沖刷著我因為工作忙碌、生活壓力而幾近乾涸的靈魂，真棒！（6步驟之STEP3、4）
令我較驚訝的是，有些咖啡冷掉之後常常會難以下嚥，不過DOUZI的咖啡倒是不會。我喝著杯底剩餘的冷咖啡時， 入喉之後還會有點淡淡回甘的味道，完全顛覆我對於冷咖啡的舊有印象，還滿特別的。
而且在喝玻利維亞這款咖啡的時候，會勾起某年我到泰國旅遊的回憶：那天，我與好友們頂著艷陽，騎在大象的背上，搖搖晃晃地走在綠木扶疏的森林中。正當我們沉浸在嬉笑的歡樂氣氛時，卻突然下了一場傾盆大雨，把我們全部淋成了落湯雞，雖然很糗，卻成了我人生中一段難得的美麗記憶，令我再三回味不已哪！就像剛剛喝完咖啡時，雖然咖啡杯裡點滴不剩；但那點點滴滴已經化為甘甜的留戀，深深烙印在心裡...（6步驟之STEP5）
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