歡樂滿載的「DOUZI．啡試不可旅行團」首航，圓滿返航！

 

今天就是有一天！

亞洲天團五月天的歌曲〈乾杯〉裡，有一段歌詞寫著：
「終究會   有一天    我們都變成昨天
    是你    陪我走過    一生一回    匆匆的人間
   有一天    就是今天    今天就是有一天...」

沒錯，我們都太過忙碌，忘了給自己一些喘息的空間，以至於錯失了一些美好的事物...
所以，DOUZI特別為您籌畫了一場特別的「DOUZI‧啡試不可」感性之旅，讓您放鬆一下，把握當下，好好體貼自己。

今天就是有一天！
一場與「DOUZI‧啡試不可」美麗的午後約會，就此啟航...

「DOUZI．啡試不可旅行團」首航，即將升空...

2012東非衣索比亞莊園 X 亞洲尼泊爾卡佛瑞莊園

濾袋式咖啡全方位3D體驗營

DOUZI．啡試不可旅行團首航，即將升空...

忙碌的您，除了工作和親友外，多久沒給自己一個輕盈的午后了，DOUZI同時邀請國內咖啡界、旅行界和烘焙界3位資深頂尖達人，用6個步驟，換您一個下午輕盈的咖啡莊園旅行，舉辦「DOUZI．啡試不可旅行團〜莊園濾袋式咖啡全方位3D體驗營」，倒數計時中...

心湖...

曾經聽過一句話「如果没有了眼淚，心是一片乾涸的湖」。

就像咖啡，如果沒有了熱水的傾注，咖啡也無法化為那一片美麗的蕩漾。

亞洲精選莊園：尼泊爾加德滿都－卡佛瑞莊園（Nepal Kavre）

{N27.72°, E 85.32°}  Height：1,200～1,550m

古老城市的美麗與神秘：喜馬拉雅山傳說中的「香格里拉」

據傳1938年，一位瑜珈修行者Hari Giri，為了想喝咖啡，從緬甸將咖啡種子帶入尼泊爾種植。1976年，將阿拉比卡種（Arabica）咖啡自印度南方引入，因而開啟了尼泊爾咖啡產業的發展，尼泊爾為鄰近喜馬拉雅山南麓的小王國，境內加德滿都、帕坦及巴克塔布，將尼泊爾藝術之精髓發揮地淋漓盡致。

南美洲精選莊園：玻利維亞-聖伊格雄合作社（Bolivia San Ignacio Coop）

{S16.05°, W68.15°}  Height：1,550m

有著多項地理意涵美名的「南美洲西藏古城」

整個玻利維亞因為是個高原地型，而被稱為「南美洲的西藏」。玻利維亞有著全世界最高(比台灣玉山還高)的首都拉巴斯(La Paz)和機場外，也有著多變的自然風光。拉巴斯曾經是金礦礦區的城市，是個高高低低，超級陡峭的山谷。過高的海拔，許多人無法適應。寒冷的氣候，稀薄的氣壓米也難以煮開。

另外像是被評論為全世界最棒的25景之一的「天空之鏡~Uyuni鹽湖」，就位在玻國境內。玻利維亞還有一條號稱世界上最危險的公路，把旅客從冷酷死寂的高地帶到生機盎然的亞馬遜熱帶雨林，令人嘖嘖稱奇。

中美洲精選莊園：尼加拉瓜-馬塔加爾帕產區（Matagalpa）-賽瓦妮葛拉莊園(Selva Negra farm)

{N12.15°, W86.28°}  Height：682m

一顆咖啡界的綠巨人

如果能夠在品嘗前光看外觀就能分辨品種的一顆咖啡豆，就非屬象豆(Maragogipe, also called elephant bean)不可了。

非洲精選莊園：衣索比亞-耶加雪夫(Yirgacheffe)

{N9.03°, E 38.70°}  Height：1,900~2,000m

一群失眠的羊，讓人類從此中了咖啡的癮

有關咖啡起源的傳說眾說紛紜，其中較為人所津津樂道的是「牧羊人的故事」發現說。記載於黎巴嫩語言學家法斯特‧奈洛尼(1613~1707) 著作的「不知睡眠的修道院」(1671)中，以十六世紀的衣索比亞為背景。